patang toast recipe

पतंग टोस्ट रेसिपी / Patang Toast Recipe

सामग्री

ब्रेड स्लाइस – 6 पीस

गाजर – एक कप कद्दूकस की हुई।

पत्ता गोभी – एक कप कद्दूकस किया हुआ

खीरा – एक कप कद्दूकस किया हुआ

प्याज – एक पीस बारीक कटा हुआ

हरी मिर्च  – एक चम्मच

हरी धनिया – बारीक कटी हुई

नमक – स्वादानुसार

लाल मिर्च पाउडर – आधा चम्मच

अमचूर पाउडर – आधा चम्मच

नींबू का रस – आधा चम्मच

शाही जीरा – आधा चम्मच

गरम मसाला – आधा चम्मच

पतंग टोस्ट रेसिपी

पतंग टोस्ट बनाने की विधि :

तो स्पेशल डिश पतंग टोस्ट रेसिपी / Patang Toast बनाने के लिए हम अपने किचन में चलें।

सबसे पहले एक कढ़ाई में तेल गर्म करें।  जब तेल गर्म हो जाए तो इसमें जीरा डाल दें । जब जीरा सुनहरे रंग का हो तो उसमें कद्दूकस की हुई सभी सब्जियों ( ऊपर सब्जियों के नाम बताए गये हैं) को डाल दें।

इसे अच्छे फ्राई कर लें। इसके बाद 

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फ्राई की हुई सब्जियों को ठंडी होने के लिए छोड़ दें। इस बीच ब्रेड को तिकोने आकार में काट लें ।

फिर तैयार सब्जियों के मिश्रण को ब्रेड में डाल दें और ब्रेड के दोनों तरफ बटर या घी लगा दें। घी या बटर आप अपने स्वाद य बच्चों के पसंद के अनुसार लगा सकते  हैं। बटर के बदले आप चीज का भी प्रयोग कर सकते है। 

फिर उसे टोस्टर में या तवे पर या ओवन में इसे बेक (सेक) कर लें।

तो इस तरह से बच्चों का मनपसंद पतंग टोस्ट तैयार हो गया।

इसे आप टोमेटो सॉस के साथ सर्व कर सकते हैं। बच्चो का यह फेवरेट नाश्ता बन सकता है।

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यह बच्चों के लिए पौष्टिक आहार होगा। इसे बच्चे खुशी से खा सकते हैं इसमें आप बच्चों के पसंद की सब्जियां भी डाल सकते हैं।

समाप्त