कच्चे केले की दही वाली रेसिपी /kache kele ki dahi wali recipe
सामग्री
कच्चा केला-
हल्दी पाउडर
धनिया पाउडर
जीरा पाउडर
पीली सरसों पिसी हुई
लाल मिर्च पाउडर
तेजपत्ता
दही
टमाटर
जीरा साबुत
तेल –
नमक
कच्चे केले की दही वाली रेसिपि बनाने की विधि :
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| कच्चे केले की दही वाली रेसिपी |
तो आइए जानते हैं कैसे बनाते हैं कच्चे केले की दही वाली रेसिपी-
सबसे पहले केले को छिल ले और इसे लंबे आकार में काट लीजिए। इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म कीजिए। उसमें कटे हुए केले को फ्राई कर लें ।
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इसके बाद एक बर्तन में दही लीजिए उसमें फ्राई किए हुए केले डाल दें। और इसी बर्तन में हल्दी पाउडर, नमक, धनिया पाउडर ,जीरा पाउडर, पीसी हुई पीली सरसों , मिर्च पाउडर और हींग डालकर थोड़ी देर के लिए छोड़ दीजिए। जिससे की मसाले केले के अंदर तक पहुंच जाए।
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फिर एक कढ़ाई में तेल गर्म करें उसमें पांचफोरन डाल दें । जब ये सुनहरे रंग का हो जाए उसमें कटे हुए टमाटर डाल दीजिए और उसके बाद दही वाला मिश्रण कढ़ाई में डाल दीजिए । जब दही में से तेल निकलने लगे तब तक उसको पका लें । इस तरह से तैयार होकर आपका लजीज कच्चे केले की दही वाली रेसिपी ।
समाप्त