दाल चीला रोल रेसिपी

रेसिपी दाल चीला रोल बनाना बहुत ही आसान है आजकल बच्चे खाना खाने में बहुत ही नाटक करते हैं इसीलिए बच्चों को हेल्दी फूड कैसे खिलाए इसीलिए मैंने इस रेसिपी को बनाया है

इसमें हमने जितनी भी सामग्री का उपयोग किया है वह हमें बहुत ही आसानी से अपने घर में मिल जाएगी आप इसमें अपने हिसाब से सब्जियां ऐड कर सकती हैं

यदि आप बच्चों को कुछ हेल्दी फूड खिलाना चाहती हैं तो इस रेसिपी को जरूर बनाएं इस रेसिपी में दाल के साथ सब्जियां भी है जो बच्चे को पौष्टिक तो देगी ही साथ ही स्वादिष्ट भी लगेगी

इस रेसिपी को बनाना बहुत ही आसान है और यह आसानी से अपने घर में बना सकती हैं इसके लिए आपको बहुत ज्यादा मेहनत करने की जरूरत नहीं है

यह रेसिपी कुछ ही मिनटों में तैयार हो जाती है आज मैं आपको इस ब्लॉग में रेसिपी दाल चीला कैसे बनाया जाता है इसकी जानकारी दूगीं

यह रेसिपी बच्चे को बहुत ही उसे पसंद आया तो चलिए आज मैं आपको रेसिपी दाल चीला कैसे बनाया जाता है इसकी जानकारी देती हुं

इस रेसिपी में मैंने जितने भी सामग्री का इस्तेमाल किया है वह मैंने नीचे विस्तार से दिया हुआ है तो चलिए हम बनाते हैं रेसिपी दाल चिल्ला रोल सबसे पहले हम चना दाल और मूंग दाल को अच्छे से धो कर 4 से 5 घंटे के लिए भिगो देंगे

जब दाल अच्छी तरह से भीग जाएंगे तब इसमें अदरक लहसन और नमक डालकर बारीक पीस लेंगे फिर इस मिश्रण को एक अलग कटोरी में निकाल के रख लेंगे

इसके बाद एक कढ़ाई में तेल गर्म करेंगे जब तेल गरम हो जाएगा तब इसमें बारीक कटी बंद गोभी  गाजर , शिमला मिर्च और मटर को पका लेंगे इस रेसिपी में जितने भी हमने ग्रीन वेजिटेबल का यूज़ किया है

 आप ग्रीन वेजिटेबल को हल्का सा उसके कच्चे पन को मार देंगे जिससे वे खाने में टेस्टी लगे और बच्चे को पता भी नहीं चलेगा कि इस के अंदर क्या दिया हुआ है 

इसके बाद इसमें नमक गरम मसाला चाट मसाला और हनी हरी धनिया डालकर अच्छे से पका लेंगे और गैस के पेस्ट को बंद कर देंगे 

इसके अंदर पनीर भी डाल सकती हैं यह आप पर डिपेंड करता है कि आप इस रेसिपी में किन किन सब्जियों का इस्तेमाल करती हैं

यह रेसिपी  बनाने में और खाने में दोनों में ही बहुत सरल है असान तरीके से और कम समय में यह झटपट नाश्ता तैयार हो जाता है इसे रेसिपी को आप हरी चटनी के साथ भी खा सकती हैं

बच्चे इसे बड़े चाव से खाएंगे वैसे तो चिल्ला बेसन ऐसे बनाया जाता है जिसमें बारीक कटे टमाटर और मसालों के साथ उसमें प्याज हरी मिर्च धनिया सभी डालकर पतले पतले चीलें बनाते हैं

वह भी खाने में टेस्टी होता है मगर मैंने आज कुछ हटके आपके लिए बनाया है इस रेसिपी को आप नाश्ते और लंच दोनों में खा सकते हैं इसी तरह के खाना खाते खाते यदि आप बोर हो गए हैं तो आप इस रेसिपी को ट्राई कर सकते हैं 

दाल के पेस्ट से नॉनस्टिक तवे पर हम पतले पतले चीजें बनाएंगे जब जिला तवा छोड़ने लगेगा तो चीले पर हरी चटनी लगाएंगे और पहले से तैयार किए गए

मिक्स सब्जी को चीले के ऊपर डाल कर इसे रोल बना लेंगे जैसे हम मसाला डोसा बनाते हैं ठीक उसी तरह इसके बाद चीला रोल खुले नहीं इसीलिए इसे पेपर नैपकिन से लपेट देंगे इस तरह से तैयार हो