भरवां लाल मिर्च रेसिपी कैसे बनाते है-भरवा मिर्ची रेसिपी बनाने की आसान विधि- बेसन मिर्च की सब्जी बनाने के तरीके- भरवा बेसन की मिर्ची सड़क किनारे रेहड़ी पर मिलने वाले स्टाइल में कैसे बनाएं- बेसन मिर्च बनाने का तरीका-बेसन की हरी मिर्च- बेसन मिर्ची कैसे बनाते हैं.
बेसन भरवां लाल मिर्च (Stuffed Chillies Recipe) एक लजीज नास्ता है. इसे मसालों के मिश्रण को लाल मिर्च में भरकर बनाया जाता है. इसके लिए आपके पास पकौड़े वाला लाल या हरी मिर्च होना जरूरी है.
बता दें कि पकौड़े के लिए स्पेशल मिर्च आता है. ये तीखा बहुत कम और इसमें मिर्च जैसा फ्लेवर होता है. हालांकि, कुछ लाल या हरी मिर्च तीखा भी निकल जाता है. ये लाल और हरे दोनों ही रंगों में पाया जाता है.
बेसन भरवां लाल मिर्च रेसिपी को राजस्थान में बहुत पसंद किया जाता है. इसे बनाना बहुत ही आसान है, इसके बीज निकालकर इसमें मसाले से स्टफिंग (भरकर) कर बनाया जाता है.
आज हम इस ब्लॉग में बेसन की भरवाँ मिर्ची रेसिपी बनाने के बारे में सीखेंगे. यह ब्लॉग बेसन भरवां लाल मिर्च रेसिपी हिन्दी में है. ऐसे ही एक से बढ़कर एक रेसिपी बनाने के बारे में सीखने के लिए आप रेसिपीब्रंच डॉट कॉम पर विजिट करें.
इस लेख को पढ़ने के बाद आपको किसी आर्टिकल पढ़ने की जरूरत या यूट्यूब देखने की आवश्यकता नहीं होगी. तो आइए बेसन भरवां लाल मिर्च रेसिपी बनाने के बारे में सीखते हैं. बेसन भरवां लाल मिर्च रेसिपी सबसे आसान तरीके के कैसे बनाए जाते हैं. और इसे बनाने में कौन सी सामग्री का इस्तेमाल किया जाता है. बेसन भरवां लाल मिर्च रेसिपी तैयार करने में कितना समय लगेगा इन सभी प्रश्नों का उत्तर जानेंगे.
बेसन भरवां लाल मिर्च बनाने के लिए सामग्री (Ingredient for stuffed chillies Recipe)
समाग्री:-
लाल मिर्ची ( मोटी वाली ) 5 -7
तेल – 4 टेबलस्पून
बेसन – 1 कप
साबूत धनिया – 1 छोटा चम्मच
सौंफ – 1/2 छोटा चम्मच
हींग – 1/4 छोटा चम्मच
राई की दाल 1 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर – 1 छोटा चम्मच
हल्दी पाउडर- 1/4 छोटा चम्मच
लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच
अमचूर पाउडर – 1 छोटा चम्मच
नींबु का रस -1 छोटा चम्मच
नमक – स्वादानुसार
जानें रेसिपी बेसन भरवां लाल मिर्च के बारे में/ besan-ki-bharva-mirch-recipe
बेसन भरवां लाल मिर्च, एक पॉपुलर भारतीय ( Spicy Stuffed Long Green Chillies) नास्ता है. इस रेसिपी में बड़ी लाल मिर्च में मसाले भरने के बाद इसे बेसन (चना का आटा) में लपेटकर तला जाता है.
यह रेसिपी भारत के विभिन्न हिस्सों में बनता है. और लोग इसे चाव से खाते हैं. बेसन की भरवाँ मिर्ची राजस्थान की बहुत फेमस मिर्ची की रेसिपी है. इसे बड़े साइज की हरी मिर्च से बनाया जाता है.
बड़ी मिर्च में चीरा लगाकर इसके बीज निकालने के बाद इसमें मसाले भरकर इसे बनाया जाता है. इसे रोटी या पराठे के साथ खाया जा सकता है. इसे बनाना ही बहुत आसान है.
ये तीखा खाने की क्रेविगं को दूर करेगा. साथ ही वो लोग जो रोज के खाने में कुछ अलग जायका चाहते हैं उनके लिए बेसन में लपेटकर फ्राई किया हुआ लाल मिर्च परफेक्ट है. तो चलिए जानें क्या है बेसन वाली लाल मिर्च को बनाने की विधि.
बेसन भरवां लाल मिर्च को कैसे सर्व करें: How to serve stuffed red chilli
बेसन भरवां लाल मिर्च को सर्व करने के लिए आप इसे निम्नलिखित तरीकों से पेश कर सकते हैं:
चटनियों के साथ: यह बेसन भरवां लाल मिर्च को आमतौर पर चटनियों के साथ परोसने का सबसे पॉपुलर तरीका है. आप टमाटर की चटनी, हरी चटनी, इमली की चटनी, या किसी अन्य पसंदीदा चटनी के साथ परोस सकते हैं.
ग्रीन-टी के साथ: बेसन भरवां लाल मिर्च को ग्रीन-टी के साथ परोसें. यह एक पॉपुलर टी- टाइम स्नैक हो सकता है.
दाल-चावल के साथ: आप इसे भात (चावल), दाल और सब्जी के साथ परोस सकते हैं. इससे आपका भोजन और भी रुचिकर बन सकता है.आप इसे अपनी पसंद के तरीके से परोस सकते हैं. अपने अत्यंत रुचिकर और टेस्टी बना सकते हैं.
बेसन भरवां लाल मिर्च बनाने में कितना समय लगता है:
बेसन भरवां लाल मिर्च बनाने में समय कितना लगता है? यह आपकी तैयारी और अनुभव पर निर्भर करता है. आमतौर पर इस रेसिपी को तैयार करने में लगभग 30-40 मिनट का समय लग सकता है.
इसमें सबसे ज्यादा समय तब लगता है जब आप मिर्च को धोकर और भिंगोकर सुखाना शुरू करते हैं, क्योंकि मिर्च को पूरी तरह से सुखाने में थोड़ी देर लग सकती है.
बेसन भरवां लाल मिर्च रेसिपी बनाने की विधि/Step By Step guide:
सबसे पहले लाल मिर्च को धोकर अच्छी तरह से सुखा लें. फिर मिर्च के ऊपर से लंबा चीरा लगा लें. इसके बाद नुकीले सामान से इसके बीज और मेम्ब्रेन निकाल दें.
अब एक बड़े पात्र में बेसन, हरा धनिया, हींग, नमक, लाल मिर्च पाउडर, और अमचूर पाउडर डालें.
इसके बाद सभी सामग्री को अच्छे से मिला लें. अब मिर्चों को अभी तैयार किए गए बेसन के मिश्रण से भर दें.अब एक अलग से कटोरे में थोड़ा सा बेसन लें. फिर इसमें पानी डालकर इस बेसन का मोटा घोल तैयार कर लें.
एक कढ़ाई में तेल गरम करें मिर्चों को बेसन में डूबो कर तल ले. इसे तब तक तले जब तक कि ये सुनहरे या कुरकुरे नहीं हो जाते हैं.तले हुए मिर्चों को टिश्यू पेपर पर निकालकर रखें जिससे इसका एक्सट्रा तेल निकल जाए.
इस तरह तैयार हो गया आपका बेसन भरवां लाल मिर्च. इसे आप गरमा गरम सर्व करें और इसके साथ टमाटर की चटनी या हरी चटनी के साथ परोसें.यह बेसन भरवां लाल मिर्च रेसिपी है, जिसे आप अपने परिवार और मित्रों के साथ किसी भी खास मौकों पर सर्व कर सकते हैं.
आप चटनियों के साथ इन्हें परोस सकते हैं या फिर उन्हें अपने पसंदीदा चाय या कॉफी के साथ भी एन्जॉय कर सकते हैं.
टिप्स
मिर्ची में मसाले भरने से पहले आप मसालों में नमक जरूर चेक कर लें. स्टफ्ड मिर्च को तलते समय सावधानी बरते क्योंकि सावधानी नहीं बरतने पर इसके अंदर में भरे हुए मसाले कढ़ाही में फैल जाएंगे.
मिर्च को ज्यादा डीप फ्राई ना करें. इस मिर्च को आप स्टोर कर कुछ दिन रख सकते हैं.उम्मीद करते हैं आप इस ब्लॉग को पढ़कर बेसन भरवां लाल मिर्च रेसिपी कैसे (besan-ki-bharwa-mirch-recipe) बनाते हैं इसके बारे में जान सकते हैं.
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